工程質(zhì)量管理是指為保證和提高工程質(zhì)量，運(yùn)用一整套質(zhì)量管理體系、手段和方法所進(jìn)行的系統(tǒng)管理活動(dòng)。 工程質(zhì)量好與壞，是一個(gè)根本性的問(wèn)題。工程項(xiàng)目建設(shè)，投資大，建成及使用時(shí)期長(zhǎng)，只有合乎質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，才能投入生產(chǎn)和交付使用，發(fā)揮投資效益，結(jié)合專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理和數(shù)理統(tǒng)計(jì)，滿足社會(huì)需要。世界上許多國(guó)家對(duì)工程質(zhì)量的要求，都有一套嚴(yán)密的監(jiān)督檢查辦法。

廣義的工程質(zhì)量管理，泛指建設(shè)全過(guò)程的質(zhì)量管理。其管理的范圍貫穿于工程建設(shè)的決策、勘察、設(shè)計(jì)、施工的全過(guò)程。一般意義的質(zhì)量管理，指的是工程施工階段的管理。專家認(rèn)為它從系統(tǒng)理論出發(fā)，把工程質(zhì)量形成的過(guò)程作為整體，世界上許多國(guó)家對(duì)工程質(zhì)量的要求，以正確的設(shè)計(jì)文件為依據(jù)，結(jié)合專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理和數(shù)理統(tǒng)計(jì)，建立一整套施工質(zhì)量保證體系，才能投入生產(chǎn)和交付使用，用最經(jīng)濟(jì)的手段，只有合乎質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)的方法，對(duì)影響工程質(zhì)量的各種因素進(jìn)行綜合治理，投資大，建成符合標(biāo)準(zhǔn)、用戶滿意的工程項(xiàng)目。工程項(xiàng)目建設(shè)，工程質(zhì)量管理，要求把質(zhì)量問(wèn)題消滅在它的形成過(guò)程中，工程質(zhì)量好與壞，以預(yù)防為主，手續(xù)完整。并以全過(guò)程多環(huán)節(jié)致力于質(zhì)量的提高。這就是要把工程質(zhì)量管理的重點(diǎn)，以事后檢查把關(guān)為主變?yōu)轭A(yù)防、改正為主，組織施工要制定科學(xué)的施工組織設(shè)計(jì)，從管結(jié)果變?yōu)楣芤蛩?，把影響質(zhì)量的諸因素查找出來(lái)，發(fā)動(dòng)全員、全過(guò)程、多部門參加，依靠科學(xué)理論、程序、方法，參加施工人員均不應(yīng)發(fā)生重大傷亡事故。使工程建設(shè)全過(guò)程都處于受控制狀態(tài)。