ISO45001中的“職業”是指與工作相關的環境和活動。這個標準是針對組織的職業健康和安全管理而制定的，目的是通過建立一個包含組織結構、職責、培訓、信息溝通、應急準備與響應等要素的管理體系，來持續改進職業健康安全績效。

這個管理體系可以幫助組織識別和管理存在于產品、服務、活動、工作環境中的危險源，從而減少或防止因意外而導致的人員傷亡、財產損失以及對環境的破壞。此外，ISO45001還要求組織對職業健康安全管理體系進行定期評審和更新，以確保其持續有效和符合相關法律法規要求。

因此，ISO45001中的“職業”可以涵蓋工人以及所有在組織內參與工作活動的人群，包括臨時工、實習生和志愿者等。此外，還可以包括那些可能受到影響的其他利益相關方，如供應商、承包商、來訪者以及組織所處的社區和環境等。